Il menù a la carte dell’Antica Birreria
Wührer
| Antipasto |
di verdure
italiano
della casa
di crudo
speck e cetrioli
crudo e melone
gamberetti in bellavista
insalata di mare
caprese
di Praga
mozzarella di bufala
cocktail di gamberetti
bresaola rucola e grana |
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| Piatto unico di pasta |
linguine allo scoglio
pasta con astice, cozze e vongole
spaghetti con vongole veraci
spaghetti ai frutti di mare
risotto ai frutti di mare
risotto ai gamberetti
risotto al nero di seppia
risotto con porcini e salsiccia
fusilli al salmone
pennette alla tirolese
pennette all’arrabbiata |
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| Primi piatti |
penne alla polpa di granchio
tortellini alla panna
tortellini prosciutto e funghi
tagliolini mare e monti
gnocchi alla sorrentina
gnocchi al gorgonzola
gnocchi alla tirolese
spaghetti al pomodoro |
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| Pasta fresca fatta a mano |
scialatielli ai frutti di mare
fusilli al divin sapore (gamberetti, pomodorini freschi, zucchine)
fusilli azzurro (tonno, pomodorini freschi e cozze) |
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| Piatto unico di carne o pesce |
piatto birraio: lonza ai ferri, pomodoro, finocchio
piatto Valgardena: scaloppine ai porcini, patate lesse, polenta
piatto adriatico: linguine agli campetti, ciuffetti di calamari in umido
piatto fondo marino: polipo e seppie in umido con polenta
piatto trentino: canederli in brodo (o burro e salvia) |
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| Piatti bavaresi |
stinco con patate o con crauti
piatto Bavaria
wurstel e crauti con senape
wurstel bianco di Monaco con crauti
carrè affumicato con crauti
goulash
speciale Tirolo (wurstel, carne affumicata, manzo alla griglia, verdure cotte, crauti e salse) |
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| Secondi di carne |
prosciutto di Praga alla griglia
filetto di manzo agli aromi
tagliata con rucola
costoletta di vitello alla milanese e patatine fritte
filetto al pepe verde
costata alla griglia
grigliata di carne (uno stinco, mezzo pollo, tagliata di manzo, wurstel, lonza di maiale, patate) |
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| Secondi di pesce |
fritto misto
gamberoni alla griglia
sogliola alla griglia
zuppetta di vongole e cozze
frittura di calamari
grigliata mista di pesce |
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| Insalatone |
Tirolese: insalata mista, speck, funghi, carciofi, wurstel
Tedesca: insalata mista, patate, uova, wurstel, emmenthal
Contadina: insalata mista, mais, soia, patate, gamberi
Orchidea: insalata mista, mozzarella di bufala, pomodori, mais
Gaia: insalata mista, olive verdi, finocchi, mozzarella di bufala
Nizzarda: insalata mista, wurstel, uova, tonno, fagioli, acciughe, patate
Aurore: insalata mista, acciughe, polipo, gamberetti, tonno, salmone
La botte: insalata mista, tonno, olive, mozzarella
Frescolina: pomodori, carote, grana, carciofini, rucola
Gustosa: lattuga, patate, olive, acciughe, fagiolini, maionese |
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| Contorni |
patate al forno
patate lesse
patate fritte
crauti
insalata verde
insalata mista
olive all’ascolana |
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| Baby menù |
prosciutto cotto
pizza margherita
pizza ai wurstel
pennette al pomodoro
hamburger ai ferri
bastoncini di pesce
cotoletta di pollo con patate fritte
crocchette di patate, ketchup e maionese
coppetta di gelato |
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E ancora… circa 50 tipi di pizze… |
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Siamo sempre aperti, ti aspettiamo tutti i giorni!
Antica Birreria Wührer -
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